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les jardins de philibert

Maraichage bio

Lauréat : 2021
Date de création : février 2021
Type de projet : Création
Secteur d'activité : Agriculture, sylviculture, pêche
Effectif : 2 personnes

Présentation de l'entreprise

Production diversifiée de Légumes, de Fruits, petits fruits, de PAM (Plantes Aromatiques et Médicinales) etc., par la mise en place d’un système agro-écologique.
Gamme de produits :
Les légumes :
Une quarantaine d’espèces appartenant aux familles que l’on retrouve habituellement en maraîchage diversifié :
- Solanacées (pomme de terre, tomate, aubergine, poivron, piment)
- Brassicacées (choux, navet, radis, roquette)
- Liliacées (oignon, échalote, ail, poireaux)
- Fabacées (pois, haricot)
- Cucurbitacées (courge, courgette, potimarron, concombre, cornichon, butternut)
- Apiacées (fenouil, carotte, panais, céleri, persil)
- Chénopodiacées (épinard, betterave, côte de bette)
- Astéracées (laitue, Mesclun)
Cette diversité nous permettra de proposer une gamme de légumes variée et colorée de Janvier à Décembre.
Les PAM (Plantes Aromatiques et Médicinales) :
Des plantes aromatiques et médicinales seront proposées à la vente sous forme de bouquets principalement. Des plantes séchés pour infusion pourront également être proposées. Des fleurs comestibles seront aussi proposées à la vente sous forme de bouquets principalement.
Les Petits Fruits :
Ils seront proposés à la vente sous forme de barquettes principalement :
Fraise, Framboise, Baies de mai, Long Berry, Tay Berry, Melon, Physalis.
Les Fruits (Année 6) :
Ils seront proposés à la vente en vrac principalement.
Prunes, Poires, Pommes, Nashis, Cerises, Pêches, Raisin, Kiwi, Kiwaî, Grenade et Kaki etc.
L’équipe restera à l’affût des nouveautés proposées pour étoffer sa gamme variétale.
Création prévue de nouvelles variétés par un travail de sélection de semences.
Autres :
Stratégie Mix produit : pour augmenter à la fois notre taux de fidélisation et notre panier moyen, d’autres produits complémentaires pourront être proposé : Produits Transformés Œufs, Pain, Fromage, Épices etc.
Qualité :
Des produits certifiés Agriculture Biologique, respectant la réglementation AB de la Communauté Européenne garantissant au consommateur des produits sains et respectueux de l’environnement.
Des cultures conduites selon des principes issues du MSV (Maraîchage Sol Vivant, de l'agro-écologie et de la biodynamie, pourront nous permettre de dépasser le niveau de qualité minimale imposée par le label AB et ainsi proposer des produits possédant des qualités gustatives et nutritionnelles à leurs plus hauts niveaux.

Les entrepreneurs

CORINNE FETIQUE

Selim HAMROUNI

Infos pratiques

les jardins de philibert
Route d'Abaucourt
54114 Jeandelaincourt
Mobile : +33 7 49 44 39 15
lesjardinsdephilibert@gmail.com
https://app.cagette.net/les-jardins-de-philibert
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